|
|
Gebakken Zalm Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 zalmmoten
2 knoflookteentjes
4 eetl olijfolie
1 citroen
1 eetlepel paprikapoeder
1 eetlepel gehakte tijm
1 eetlepel gehakt peterselie
1 mespuntje cayennepeper
zout en versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de knoflookteentjes en versnipper ze.Verhit 1 eetlepel olijfolie in een ruime koekenpan.laat er de knoflook,de peterselie,het paprikapoeder,de cayennepeper en de tijm 2 minuten in sudderen.voeg er een beetje zout en peper aan toe.
Bestrijk de zalmmoten met het mengsel, verhit de rest van de olijfolie en bak daarin de zalmmoten gaar. Overgiet met de rest van het kruidenmengsel.
Versier met schijfjes citroen. Serveer met gebakken aardappelen of rijst!!!
|
|
|